ショウガオールで楽にダイエット!効果的なメニューを5つ紹介

ショウガオールで楽にダイエット!効果的なメニューを5つ紹介

UPDATE:2019.12.05
フードマメ知識

皆さんは「ショウガオール」というショウガに含まれている成分をご存知でしょうか?最近ではダイエットに効果があるとテレビでも紹介されることが多く、女性にはダイエットだけではなく美容にも効果があると高い関心がもたれています。

実は生ショウガには「ショウガオール」は含まれていません。加熱することでショウガオールが生成されます。加熱方法は様々ですが電子レンジで温めるだけでも十分で手軽に美味しくできるのもダイエット方法として注目されている要因の一つと言えると思います。

正しいショウガオールの作り方や注意点など知識を身に着けてよりダイエットに効果がある方法をご紹介していきます。他のダイエット方法と違って食べ物への工夫なので、食べることが好きな方にもオススメのダイエット方法です。ショウガオールを使った簡単な料理もご紹介しています。

ショウガオールとは?

ショウガオールとは?

ショウガオールは生のショウガには含まれていません。生のショウガには「ジンゲロール」という成分が含まれています。このジンゲロールもダイエットの効果がありますが、加熱し「ショウガオール」を生成することでより効果があるものにすることができます。

「ショウガオール」「ジンゲロール」どちらも体を温めようとする効果がありますが、ショウガオールは”体の深部の熱を作りだして温める”ものでジンゲロールは”体の深部の熱を手先、足先に運ぶ”という効果があります。似ているようですがこの効果には大きな差があります。ジンゲロールの熱を運ぶという働きは一見良さそうにも見えますが、深部の熱が奪われてしまうので逆に体が冷えることもあります。一方ショウガオールは深部に新たに熱を作り出す働きがあるので体全体を温めることができます。

ショウガオールは体を温めて血行を良くするので冷え性などに対策になります。ジンゲロールは体を温めるというよりは殺菌効果が注目される成分です。

ショウガオールでダイエット

ショウガオールでダイエット

研究の結果によりショウガオールを摂取することで太りにくく痩せやすい体質になることが明らかになっています。ショウガオールには脂肪燃焼を促す効果があり、基礎代謝を上げる働きでダイエット効果を生み出します。

さらに注目ポイントは運動をしなくてもエネルギーを消費することができる「成分事態の脂肪燃焼効果」が高いとされています。基礎代謝を上げてしまえば自然と痩せやすい体質へと変化するので、運動する時間がない、ジムに行く時間がない人にはや楽に痩せたい方には嬉しい食材ですね。

さらにショウガオールには抗酸化作用も期待されおりシミの老化を防ぐなどのアンチエイジングとしても注目されています。まさに美しく痩せるにうってつけの成分です。

ダイエットの効果

すでに多くのメディアがショウガオールダイエットに注目しており、テレビで何度も紹介されています。そこで本気でショウガオールに挑戦した人達がどれくらいの効果があったのかご紹介します。

●20代女性

体重55kg⇒51.1kg:-3.9

ウェスト74cm⇒66cm:-8cm

●30代女性

体重68.5kg⇒66.1kg:-2.4kg

ウェスト100cm⇒89.5cm:-10.5cm

どちらの方もとても大きな効果を得ることができているのが分かると思います。何より凄いのがこれは2週間実践した記録になります。たった2週間でここまで効果が出るダイエットはなかなか少ないと思います。

さらに激しい運動や無理な食事制限などはなくまさに楽して痩せるダイエット方法だと言えると思います。苦しさが少ないので長期的に続けることも簡単ですね。

ショウガオールの摂りすぎには注意

ダイエットに効果があるので大量に摂取したくなりますが、摂りすぎには注意が必要です。ショウガは摂りすぎると胃腸にダメージを上がエルなど弊害を引き起こしてしまう可能性があります。お腹が痛くなったり下痢になったりすることもあるので十分注意しましょう。

また妊娠中の方もショウガの摂りすぎには注意が必要になります。妊娠中はスタイルが崩れてしまうのではないかと不安に思う人も多いと思いますが、まずは赤ちゃんが優先です。出産後に落ち着いてからダイエットを始めるようにしましょう。

ショウガオールの作り方

ショウガオールの作り方

加熱することで生成できるショウガオールの正しい簡単な作り方をご紹介します。ズバリ一番オススメなので電子レンジでチンすることです!ショウガオールは100度以上にしてしまうと壊れてしまう恐れがあるので直接火にかけることは推奨できません。

まずはショウガをすりおろしにします。これはチューブを使ってもokです。生姜をおろしたら水をひたひたにしてラップをしてチンをするだけです。

750wなら3分、500wなら4分を目安にすると良いと思います。ひたひたの水ごと料理などに使用するようにしましょう。とっても簡単にできるので続けていくのも苦ではないですね。注意することは過熱のし過ぎです。電子レンジでもやりすぎるとショウガオールが壊れる恐れがあります。

スプーン1杯を料理やドリンクに使用すれば効果が出てきます。さらに食べ物に合わせやすいのでダイエットに関係なく料理をおいしくするワンポイントとしても活躍できますね。

実は加熱することで生ショウガよりも約33倍ものショウガオールが

レンチンショウガオールの保存期間

レンチンショウガオールの保存期間

毎回摂取するたびにショウガオールを作るのは面倒という方は多めに作っておいて保存しておくこともできます。レンチンショウガオールはきちんとした密封容器で保存すれば大体3か月くらいは持ちます。

ぱっと使うことができるのは大きなメリットですね。3か月も持てば腐らせてしまう心配もなさそうです。自分のペースに合わせた容器を見つけてみましょう。

乾燥させて作る方法

加熱でショウガオールを作るのが基本ですが、乾燥をさせることでもショウガオールを生成することができます。乾燥ショウガは販売もされていますが、自分で作ることもできます。乾燥でショウガオールを作るには大きく分けて「レンジで作る」「天日干し」の2つがあります。

レンジで作る時は生のショウガを皮ごと薄く切り、重ならないように耐熱皿に並べ加熱するだけです。先ほど紹介した作り方では水を浸していましたが、こっちでは何も入れずにチンします。やりすぎると焦げる心配があるので目を離さないようにしてください。やる時間は600wで4分が目安となっています。

天日干しで作る時は同じように皮ごと薄く切り重ならないように並べます。一度蒸し器で30分ほど蒸し、その後にざるや乾燥ネットに入れて乾燥させます。天日干しなら1日くらい、日陰なら1週間くらいで完成します。

ショウガオールのオススメの摂り方

ショウガオールは色々な料理や飲み物と相性が良く、自分で試すのも楽しいと思います。今回はショウガオールを使った料理や飲み物を5つご紹介していきます。より効果を得られるものから美味しいものまであるので是非試してみてください。

①ショウガオールココア

①ショウガオールココア

ショウガとココアの組み合わせは意外に思う人も多いと思います。しかし味は意外にもマッチします。ココアとショウガの風味が見事に合わさり美味しくショウガオールを摂取することができます。さらにココアなので手軽に作ることができるのもポイント。

またココアに含まれている「カカオポリフェノール」とショウガオールを同時に摂取することで、血流促進効果が約3倍になるとも言われています。

作る時はココアコップ1杯に対してショウガオールを小さじ1杯くらいを混ぜると美味しくいただけると思います。最初はどれくらいか分からないと思うので少しずつ足していくと良いと思います好みの量を見つけてみてください

②ショウガ焼きなど炒めもの

②ショウガ焼きなど炒めもの

元々あるみんな大好きの生姜焼きももちろん使うことができます。普段の使っているショウガを「ショウガオール」にするだけで良いのでとても簡単です。味については言うまでもないですね。

普段食べていた生姜焼きがダイエットメニューになるのは驚きですね。さっとできる料理なので時間がない時もオススメの方法です。

他にも野菜炒めなど色々な炒めものに使うことができます。隠し味やアクセントにもなると思います。

③薬味として使う

③薬味として使う

冷ややっこなどに薬味としてショウガオールを乗せて食べるのもオススメです。普段冷ややっこにすりおろしたショウガを使っている人なら違和感なく摂取することができますね。他にもネギや鰹節、七味など工夫すれば味を変えることができのもメリットの一つです。長く続けるためにも相性が良い組み合わせを探してみましょう。

④スープ系

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<p>中華スープや野菜スープなど、普段の食事で飲んでいるスープに加えるだけでも十分です。ショウガなので相性はもちろん良いですね。体を温めてくれるスープと発熱作用があるショウガオールでより一層効果を実感できると思います。何よりも美味しく摂れるのは嬉しいですね。スープに入れる方法も普段のスープが突如ダイエットメニューになる魔法になりますね。</p>
<h3>⑤サラダ</h3>
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サラダに混ぜて使うこともできます。普段食べているサラダとも相性が良く、簡単に作ることができます。いつもよりもドレッシング少なめにして代わりにショウガオールを加えればカロリーを落とすこともできます。混ぜて食べるだけなので手間もかからないのも良いですね♪

まとめ

今回はショウガオールで痩せる方法をご紹介させていただきました。数あるダイエットの中でも簡単に、お金もあまりかからず、すでに効果も明らかになっているのでオススメの方法です。

自分なりに工夫できること、自分あった摂取方法が選べることも大きなメリットですね。楽に痩せることができるので今まで挫折してしまった人や、始めるのが面倒な方、運動が苦手な方でもすぐに実践して欲しいと思います。

色々な料理や飲み物にショウガオールのチョイ足しを試してみてください♪